視頻來(lái)源：內(nèi)幕糾察局

除了售賣(mài)過(guò)期食材

視頻還記錄了將顧客不吃的生菜

鹵肉發(fā)酸遮不住

鵝腸殘留排泄物等

肉算不上“鮮貨”，那么號(hào)稱(chēng)“每天現(xiàn)熬”的骨湯鍋底呢？

針對(duì)曝出的種種問(wèn)題，火鳳祥官方微博發(fā)出公開(kāi)致歉信。

致歉信中，火鳳祥稱(chēng)會(huì)對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)所有連鎖店進(jìn)行核查，確定涉事門(mén)店后將對(duì)其進(jìn)行處罰、停業(yè)整頓，并開(kāi)除涉事崗位負(fù)責(zé)人，同時(shí)，對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的連鎖店都展開(kāi)食品質(zhì)量與安全排查。

在美團(tuán)app中，“昆明首店”評(píng)論區(qū)中共有1307條評(píng)價(jià)，其中有82條低分評(píng)價(jià)。

記者走訪正在營(yíng)業(yè)的火鳳祥東風(fēng)西路店，負(fù)責(zé)人表示已經(jīng)關(guān)注到了網(wǎng)上曝出的信息，目前已經(jīng)開(kāi)展了自查。

聲音來(lái)源 昆明火鳳祥東風(fēng)西路店店長(zhǎng) 浦先生：“總部這邊的話他們也在做這個(gè)事情，包括我們自己門(mén)店上，我們對(duì)我們自己?jiǎn)T工的要求，食品要求這些都是很高的，都在做的。比如店面的總體的衛(wèi)生、員工的衛(wèi)生。對(duì)于菜品的話就是說(shuō)，如果客戶有質(zhì)疑的話，我們可以把我們所有的檢驗(yàn)合格，渠道上的這個(gè)資質(zhì)，我們都可以提供的。 ”

明星開(kāi)店這件事

不稀罕

光環(huán)加持下

高人氣、好銷(xiāo)量

貌似來(lái)的理所應(yīng)當(dāng)

但

請(qǐng)珍惜這份信任！

一定要對(duì)粉絲負(fù)責(zé)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)

食品安全

更應(yīng)該放在重中之重